Вареники.

Вареники — традиционное украинское блюдо. Настолько любимое и родное, что было не раз воспето в произведениях Н.В. Гоголя. И несмотря на то, что мы с Вами не герои «вечеров на хуторе близ Диканьки», наши вареники так и просят окунуть их в сметану и съесть!

Секрет вкуса наших вареников — это не только натуральная и разнообразная начинка, но и тесто, которое мы замешиваем на МОЛОКЕ, отработанная и проверенная рецептура и, конечно же, ручная лепка.

Мы очень серьезно и со всей ответственностью подходим к созданию вареников, как, впрочем, и к любой нашей продукции. Мы делаем все так, как бы вы сделали дома: покупаем свежие продукты, например мясо, только в день лепки и никогда повторно не замораживаем, планируем время так, чтобы ничто не отвлекало нас от процесса создания начинок и лепки.

Поскольку  вареники лепятся вручную это довольно длительная и кропотливая работа, а мы должны быть уверены, что наши начинки остаются самыми свежими.

Мы не  храним долго наши изделия в морозильнике, ведь они так популярны!

Поэтому каждые пару недель мы готовим  свежие вареники.

Не хочется готовить!? Закажите вареники в «Пирогомании»!

Не хочется ехать!? Закажите у нас вареники с доставкой!

Пельмени.

Пельмени уже давно стали неотъемлемой частью украинской кухни и по праву являются любимым блюдом большинства мужчин! Наверное, нет  ни одной хозяйки, которая бы не умела лепить пельмени. Но этот процесс слишком трудоемкий, занимает много времени и сил.

«Пирогомания» беспокоится о Вашем времени! И мы предлагает Вам не только сэкономить драгоценные часы, но и порадовать себя и близких по-домашнему вкусными пельменями, которые мы лепим по оригинальной рецептуре вручную.

Мы очень серьезно и со всей ответственностью подходим к созданию пельменей, как, впрочем, и к любой нашей продукции. Мы делаем все так, как бы вы сделали дома: покупаем свежие продукты, например мясо, только в день лепки и никогда повторно не замораживаем, планируем время так, чтобы ничто не отвлекало нас от процесса создания начинки и лепки.

Поскольку все пельмени и вареники лепятся вручную это довольно длительная и кропотливая работа, а мы должны быть уверены, что наши начинки остаются самыми свежими.

Мы не  храним долго наши изделия в морозильнике, ведь они так популярны! Поэтому каждую неделю мы готовим новые  свежие пельмени.

Наши пельмени можно заказать с доставкой на дом!

Мы рекомендуем так готовить наши пельмени:

• Используйте большую кастрюлю – рекомендуем пропорцию 3-4 литра воды на 1 кг пельменей.
• Доведите воду до кипения на максимальном огне.
• По желанию добавьте в воду столовую ложку оливкового или другого маста, 1/2 столовой ложки соли, лавровый лист и перец горошком.
• По одному запустите пельмени в воду. Размораживать не нужно.
• Периодически помешивайте пельмени шумовкой.
• После всплытия пельменей уменьшите огонь до среднего и варите их еще примерно 5-10 минут.
• Готовые пельмени постарайтесь сразу же достать щумовкой из кастрюли и сразу же подавайте на стол.
• Наслаждайтесь!